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最近百貨都以美食為主打商品

地下街的營業額也變成重要指標

sogo對於B2也在今年換過一輪

La Maison MB 就因此進駐忠孝SOGO啦

 

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櫃上有很多甜點

 

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【La Maison MB】老闆Tim在美國經營餐廳多年,廚藝精湛,

法國美食協會邀請加入Chaine des Rotisseurs會員,更於2003榮獲川普大賽第一名。

 

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法式甜點常見的 馬卡龍 達克瓦茲 這裡都有

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馬德蓮35元 還有金磚費南雪喔

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這個就是今天的重頭戲  貝里詩古典巧克蛋糕

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還有滿滿的馬卡龍~

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單個75元

 

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千層派 水果塔等等也有

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另外一個就是特價中的 MB生鮮奶油蛋糕卷

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旁邊也有常溫甜點區

 

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有!!馬卡龍聖誕樹!!! 一萬四而已啦...不多不多(咦)

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搭配聖誕節 所以也有薑餅人等等

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台灣人最愛伴手禮 鳳梨酥禮盒 也買的到喔

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帶著粉紅紙袋回家品嘗

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首先是 貝里詩古典巧克蛋糕 320

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四面盒子都有很多法式甜點的插圖 

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看了都令人好想通通吃到手~

 

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蛋糕成分有奶油 日本粉 雞蛋 巧克力等等等

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打開有簡介和塑膠刀

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比利時佳麗寶+法國CACAO BARRY巧克力 加入源自愛爾蘭的貝里斯奶酒

巧妙的帶出巧克力更深一層的迷人 愛爾蘭的香甜 比利時與法國的濃醇 奶酒與巧克力的相遇 激盪出醉人的悸動

(以上文字取自店家)

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冷藏可以放五天 但是還是要早點吃完喔

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就是這一顆~四吋巧克蛋糕

 

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讓我來瞧瞧

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頂部是純可可粉

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中間則是感覺有點濕潤

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單吃上面那一層會有點苦 是喜歡的口味

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蛋糕則是一層蛋糕 一層濃厚的巧克力

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這樣的相隔非常薄  很細緻 可以感受的到工法微妙之處

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在口中融開的時候 會覺得蛋糕沒有那麼濕潤 或是爆漿

而是帶著巧克力的濃郁 要慢慢的等它化開的那種

 

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但是一點都不會太甜 不管是單吃會是配茶 都是個不錯的選擇

 

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接著是主打商品 MB生鮮奶油蛋糕卷 420 

 

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特價 369 

 

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這款則是有著台灣景點的插圖

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此款蛋糕捲內的鮮奶油採用北海道九州歐牧乳業的純生鮮奶油製作,

口感細緻,入口清爽,讓人不小心會一口接著一口!!真正的純生鮮奶油,保存不易,

必須維持在2~7度的低溫環境中才不易變質,而從製造出來的那天開始,也僅能保存14天,

 

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這14天又必須扣除由北海道空運來台,及經過海關檢驗,

因此此款蛋糕捲的保存期限極短,需在2~3小時內進冰箱冷藏,3天內須食用完畢!!

(以上文字由店家提供)

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彌足珍貴的就是這一捲啦

 

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刀子在蛋糕下面

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捲紙也有印著店名

 

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從旁邊看~~喔喔好想趕快吃

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蛋糕捲表面非常的均勻美麗

 

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單吃蛋糕 可以感受到蜂蜜的香甜度 是完全不用看內容物 就可以吃出來的味道

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其實覺得單吃比和在一起吃優

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看切感就知道 很彈很豐腴的感覺

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我必須再說一次 這款蛋糕和鮮奶油 兩者分開吃 比合在一起好吃

這鮮奶油真的非常優等!!

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完全不會有刻板印象中的油膩感

那種細細品嘗 好像在喝牛奶一樣的香甜度

真的非常厲害 果然是坐飛機來的~~

那種柔和細緻 香氣誘人的好吃

快趁特價期間 帶一條回去品嘗吧~

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同場加映 藍莓馬卡龍 75

裡面有著藍莓果醬 讓馬卡龍不那麼甜 酸度剛剛好~

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總店地址:信義區松德路297號

電話:02-2728-1399

 

地 址: 台北市大安區忠孝東路四段45號 (SOGO百貨忠孝館B2)

電話 : 02-2778-9393

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粉絲團:https://www.facebook.com/LaMaisonMB

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