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傳說中的東區霜淇淋 在這裡在這裡~!!

 

 

 

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是一條比較小的巷子 先看到霜淇淋路標就可以知道是這條囉

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就是白鬍子 - Milk Beard 鮮奶霜淇淋專賣店

 

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每周都有不同口味推出 

今天剛好是威士忌蜂蜜 奶酒咖啡 白鬍子牛奶 以及日本抹茶

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店面不大 

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有很多可愛的學校座椅 吃冰剛剛好

 

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機器就在你眼前~每天都是新鮮現做 絕對不放奇怪的色素或是化學調味品喔

 

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霜淇淋~霜淇淋~

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抹茶都是直接從日本進口 

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這枝是綜合口味 抹茶+牛奶 70

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好幾圈非常紮實的分量

 

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牛奶不是常見 大家以為一定是濃醇的淋xx 像大品牌為了品質穩定

反而會增添一些非鮮奶的物質進去

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所以店長特別向牧場產銷合作 直接產地直送

當然成本也會增加 而且也要看天氣和牛牛的心情

但是這樣才是真牛奶 充滿了奶香甜 完全不膩口

也不會太超過的甜度

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抹茶則是淡淡的茶香 為霜淇淋增添一抹日式風情

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不是走那種會苦澀的路線

是一般人都可以接受的口味

很大一支吃完都不會覺得太膩或是不舒服

(何況我還吃了兩支!!)

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才拍幾張照就開始要融化中~

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另外附上的帶一滴滴鹹味的餅乾

 

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用來舀霜淇淋或是單吃有點硬 都OK

花朵餅乾座則是認真的保留霜淇淋到最後一刻

不會濕黏不會滴手 重點是最底端也有滿滿霜淇淋喔~

 

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接著是限量的奶酒咖啡 90

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是淡淡的咖啡色呢

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第一口進去 滿滿的咖啡香氣

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就像在喝一杯香甜可口的咖啡一樣

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後來想一想 咦 少了一味?~

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正在疑惑時 口中就散發出 奶酒的酒香!!

這真是太厲害啦 咖啡和奶酒竟然可以做出這樣的層次感

而且只有酒香沒有酒精濃度

只能給他拍拍手~!!大推大推

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另外還試吃了紅牌 威士忌蜂蜜 是雪白的喔

蜂蜜也是直接跟養蜂場拿的

你也知道這年頭 不直接進貨經過好幾手都不知道吃的是甚麼

這個蜂蜜味道非常清楚的香 但是不會太過頭的甜膩

威士忌的酒香則是要到比較後面才會慢慢的藏在蜂蜜裡被發現

不虧是名店都想偷吃的好口味~

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老闆對食材都很有堅持 像是蘋果優格 一般店家可能拿香料精滴個兩下就很有味道

但是絕對要呈現天然好滋味的話 就一定要下重本 熬煮再熬煮

才可以呈現出 真天然 真純粹 真的好甜點~

所以記得鎖定粉絲團才可以知道這禮拜有甚麼限量口味喔~!!

https://www.facebook.com/MilkBeard?fref=ts

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地 址: 台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄8號

電 話: 02-2711-0286

營業時間: 週一至週日,15:00~22:00

 

 

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