dressingfrad的不正食記分享

本日遠征
聽說藏了很多好吃的東西
但是因為捷運沒有到所以很少來的
民生社區啦~!!



目的地就是在地經營10年的阿默義大利麵屋



外面就有菜單可以參考



手繪黑板



店內很寬敞 木做地板給人放鬆的感覺








還有每日特別推出的限量餐點
 







先來看看菜單吧 先會被老闆和老闆娘的圖畫吸引



第一頁就報好康給你

周二到周五

不管是中午或是晚上來 都有超級優惠的商業午餐 商業晚餐

住附近的朋友和聚餐的上班族一定要看啊~!!



阿默希望提供客人一個很舒服
可以盡情享受義大利麵的空間和環境
所以對料理的品質和服務都有一定的堅持



首先是起司狂的最愛 焗烤類



這裡不管是想要吃豬肉 雞肉或是焗飯 都有的選



現點現做的奶油醬汁路線

 

辣味海鮮搭配的種類也很多

 

想吃點專業的嗎



特別款的奇尼菇等你來品嘗

 

藍紋乳酪這一般可少見了吧

連松露醬也有

 

最常見的路線才是考驗單純的美味




 

南瓜不是只能當濃湯喔 這裡可是忠實呈現義大利麵的組合

 

網路上頗有好評的就是橄欖油拌炒系列啦



今天也點了一道想來看看有多厲害~!



其他附餐像是湯品 麵包等等都可搭配主餐


 



菜單最後也是很樸實把義大利麵的素材都畫進去了



點好餐就等吃飯啦




馬鈴薯玉米湯



這個媽媽一喝就說是真功夫
後來問老闆也說 這個濃湯是絕對沒有加任何粉類進去調的
是用真正純牛奶等食材製作而成
馬鈴薯也是手工切小塊 玉米每顆都很飽滿
絕對不是冷凍蔬菜可以替代的口感
而且玉米也太多了吧~~怎麼喝怎麼喝 喝到最後一口都是滿滿玉米呢~




番茄蔬菜湯



我覺得番茄的味道有出來但是不會過酸
而且裡面的洋蔥等等 都燉到非常軟爛
直接抿一下 就融化的程度
這個一定要推薦給長輩喝的啊



橄欖油拌蒜香義大利麵  180



這義大利麵 好神秘喔~

本來以為油炒的應該就是油油亮亮軟軟的感覺

但是這個已經不是義大利麵的路線 感覺是一種獨立的食物

每一根麵條都直挺挺


 
不靠醬汁 自己都好有味道 每一口咬斷麵條的同時

都會感受到味道就是跟麵條 就是一體



沒有蒜片但是很有蒜味 可是吃完又不會過度口氣重

老闆說這種炒法蒜頭切的大小 以及橄欖油 還有火候都很重要

培根也很多 又多了肉的鹹香

真的很有趣耶~~



南瓜乳酪燻雞千層麵 290



上面的起司就是一場視覺的享受 而且還可以看到南瓜醬跑出來打招呼




裡面則是標準的四層



有燻雞 以及滿滿的起司





外加很濃純的南瓜醬



一會口中被起司佔滿 享受咀嚼的芳香

一會又吃到燻雞 帶點鹹香和麵皮超級搭



還有南瓜醬 又是另外一種溫潤的口味

能遇見南瓜醬千層麵真是太好了~!!



因為橄欖油拌炒太厲害所以跟老闆閒聊

老闆說這些義大利進口的橄欖油 店內也有販賣

看買回去加油會不會也炒出類似路線呢~!!



義大利麵也堅持是從原產地 使用杜蘭小麥製成





接著是挑甜點時間 喔耶



蔓越莓慕斯蛋糕
 


各有兩層
海綿蛋糕和幕斯很平均分配
裡面真的有蔓越莓喔



濃情巧克力



則是一點點偏向布朗尼
但是再鬆軟一點




配咖啡還不錯呢~



公車坐到民生活動中心走進巷子再左轉就可以看到招牌囉~

粉絲團：http://ppt.cc/jopA
線上菜單:http://www.icmenu.com/0227601895
地址：台北市松山區三民路113巷18號
電話:02-27601895
營業時間:週二 - 週日: 11:30 - 14:30 、 17:00 - 21:30







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