dressingfrad的不正食記分享

看完電影想吃拉麵 信義區這邊也算上各種類型的麵類都有進駐

選擇了不用過紅燈馬路的ATT 麵家三士

櫥窗有模型可以參考

店內座位不多 有圍著柱子的單人座

雙人座位 很小

重點當然是龍馬啦

可以看到101

來看菜單

有推薦款

還有拉麵維新的介紹 要把最棒的鹿兒島拉麵  推廣給全世界的人知道

華麗三士 很多肉

還有黑芝麻款

辣款

少肉款

多片肉款

沾麵

教你怎麼吃沾麵

可以加錢點小菜

終於拍完了(擦汗)

首先加點的胡麻豆腐佐四季豆 65

胡麻豆腐拌著四季豆 灑上芝麻

味道跟想像的一樣
就是很夏天輕爽的一品囉

龍馬三士拉麵 210

豆芽菜好多~

筍乾也有三片

第一口喝到的
竟然是豆芽菜的味道...是放太多了嗎

肉等後面一起講

麵條算緊緻 就是咬下去會覺得 恩 好吃的那種
不是Q路線就是的

湯本身還不錯 不過太濃
有著蔥油的味道

櫻島三士拉麵 240

第一口也覺得 疑 這是甚麼味道
明明是味增但是卻有一點深奧起司的感覺
是因為發酵品的關係嗎(牽拖)
紅紅的其實不辣
辣的是很細碎 所以可能喝到喉嚨才會有辣一點
但是口腔裡是不會有甚麼辣到的感覺喔

本來比較喜歡鹿耳島口味
但是吃到一半再去偷吃鹿耳島回來
就覺得紅味增的味道變明顯的
算是比較多層次的變化(??)
所以最後決定還是櫻島好
高麗菜水煮的有點清淡 應該是為了搭配重口味的味增
上面灑的黑芝麻粉末就只是點綴啦~

叉燒很薄啊 感覺是豬頰肉那種
油花和肉分布的一比一
所以當然是吃起來很爽的柔軟
但是這種薄度 我很懷疑另一款黃金拉麵要切成塊狀
應該就碎光了吧!!

 

糖心蛋看就知道有醃過 好吃
豆芽菜真的很多

平日應該是完全不用排隊  

不用收服務費給他加50分~!!! 這年頭一堆拉麵店收服務費真的是.......

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