新店黃昏市場熟食-現做手打香菇貢丸/芹菜貢丸超好吃許媽媽雞肉選擇多就在大豐國小對面喔～　建國路/民族路 @ dressingfrad的不正食記分享

位於民族路和建國路交叉口的黃昏市場

一向是媽媽在沒空煮菜餵飽家裡老小時

最好的幫手

因為熟食很多不管是要現炒的煮好的湯湯水水

甚至是燒賣等等都有

飯後甜點當然也不會缺少

而且還連結水果青菜攤等等

可以說是上班族媽媽的好幫手

今天來分享一下常買的料理其中幾項

先介紹的是貢丸

好像是從花蓮來的只有在星期三才會來新店擺攤

位置是在大豐國小斜對面廚具行?附近

招牌是寫著香菇古早丸

因為不好意思所以只有偷拍放一下小圖

一斤是130元有三種口味會附湯可以選油一點或是不油

現場也都有試吃喔

買回來的一斤貢丸以及貢丸湯

剛煮好的貢丸好誘人喔

我最喜歡的口味是芹菜外面就可以看到塊狀的芹菜

咬開當然也是有囉而且有看到嗎就是肉汁啊~~~

芹菜款真的很好吃而且可以解油膩

咬起來又有口感脆脆的又充滿了噴出來的肉汁

真是超級好吃低~~

另一款就是香菇啦

裡面也是可以看的出來香菇點點喔

香菇有著獨特的香味伴著豬肉的鮮甜

也是好吃的啦

當然不能忘記的就是原味

單純的好滋味純粹的享受嚼勁和手打的紮實感

聽說老闆也是做到手有點受傷真的都是純手工的啦

吃過這間貢丸之後就不會在想吃別家低~連外婆也說好吃喔

貢丸湯可以拿回來煮筍或是蘿蔔都可以~

接下來是雞肉

一樣附個小圖名字是許媽媽雞肉位置大概是在更靠近頂好超市水果攤們走過來第一間

有自己的塑膠袋

這是雞背一盒兩塊一共120元

也可以都選擇鹹水或是甘蔗

可以看的出雞皮下方有類似肉凍的東西這就是超好吃的地方

我個人覺得這間很合我胃口另外有附雞油? 會比較鹹

本身調味已經足夠雞背肉也很嫩

每次買回來一定會踴躍的被吃光

雖然媽媽說這不是土雞但是對我來說已經是很好吃啦

這次買的還有雞胸

一塊70兩塊120元一塊已經被我扒皮露出真面目(誤)

剝成雞絲的樣子

雞胸當然會比較乾但是吃起來也不錯喔

看起來有沒有水嫩水嫩呢

接下來介紹的是雞肉旁邊的冰棒攤(已消失)

老闆一直要塞給路人一整枝試吃

想說夏天到了就來買一下

一隻是10元箱子下次再拿去裝可以比較便宜喔

口味還滿多種的

這次選的是芋仔牛奶

還有五榖以及優酪乳

還有紅豆口味喔

裡面也都是紅豆比較集中在前端

整顆的也有吃起來雖然沒有義美濃但市這價位還可以接受

芋仔牛奶則是會有小小塊芋頭在裡面味道滿濃稠的

芋仔出來跟大家見面~

其他沒有特別拍五穀裡面有燕麥胚芽米等等健康的食材.

吃的時候也比較減少罪惡感.

優酪乳則是整個超清爽.並不會酸比較像是乳酸飲料的感覺

家人的評分是優酪乳芋仔牛奶五穀紅豆牛奶~

之後也買過百香果和芒果果然百香果的味道比較容易突顯喔

以上就是小小市場心得~