dressingfrad的不正食記分享

新店七張靠近中正路這區一向比較暗

沒想到開了一家主打阿媽料理的伍食貳

(已歇業)

有雞湯麵雞肉飯椒麻拌麵

雖然是麵店但店內還滿寬敞

而且乾淨主打有冷氣

小菜區還有調味料

重點是餐具湯匙

不是便宜的美耐米或是塑膠

都是陶瓷感覺很認真

竟然忘記拍菜單

偷抓店家分享的伍食貳菜單

有香菇雞麵 紅油抄醜 餛飩麵

多款湯品 小菜 飯類則是比較少

就是雞肉飯和蛋黃瓜仔肉飯

蛋黃瓜仔飯 小 40

一般講到瓜仔肉和蛋黃

就會想到很鹹配飯外加整顆蛋

在這裡則是兩者合一

除了是蛋黃加入絞肉裡一起蒸之外

調味上也比較清淡

小菜 涼拌豆皮 40

小菜都是自己去挑選

這款是煙燻豆皮和芹菜等一起抓醃

適合清爽口感

椒麻拌麵 70

豬絞肉並沒有過重的椒麻感

附上了一顆可以戳破的荷包蛋很有好感

麵條則是細直適合沾染醬汁

醬汁偏少就是

餛飩福州丸湯 45

感覺來麵攤就是要點個乾麵小菜配湯品

小顆餛飩外加

再小一點但是肉餡很誘人的福州丸

香菇雞湯麵 100

之前就有聽說雞湯很清澈

還真的很清澈 雞肉大概有小四五塊左右

並不是那種超濃厚雞湯 

雞肉選用的部位還滿嫩 

加上小朵香菇點綴

喝湯後剩下的麵可能要去找點沾醬配

伍食貳

https://www.facebook.com/伍食貳-593303221021026/

地址： 231新北市新店區北新路二段52號

電話： 02 8914 5235

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