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新莊火鍋 來自台南的二月牌沙茶爐

別以為是味道重的沙茶火鍋 其實是清蒸各式海鮮

精華滴入高湯再加入火鍋料變成超完美火鍋

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一樓座位主要是四人桌

也有圓桌可以家庭聚餐使用

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樓下空間更寬敞

多人團聚一起吃飯也沒問題

而且雲朵燈飾很可愛耶 

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來看二月牌沙茶爐菜單

海鮮塔小層是330 大層是650

第一層綜合貝類因為要精華所以不能更換

其他層可以自己搭配

最底下湯底最後還會煮粥不用加價

 

 

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飲料價目表在這 

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火鍋料則是在這裡

看盤子計價

必須說別以為是普通的火鍋料

二月牌沙茶爐可是從台南來的

所以火鍋料超多都是認真從台南直送

還有嚴選各地好吃的蛋餃米血糕等等

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冷泡茶

常在喝茶的朋友表示:

茶味可以再濃一點

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點好餐之後就可以去自取餐具

醬料也都在這 還有高湯可以自己加

厲害的是這

可是店家的手工櫻花蝦沙茶醬喔 

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 海鮮塔是蒸好直接上桌

上桌前會敲敲大喊 要上桌囉!!

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來看海鮮塔影片

 

 

 

第一層是貝類 

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有牛奶蛤

大蛤蠣 以及海瓜子

鮮蝦和竹蟶

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必須說這蛤蠣們 真是太誇張

每一顆都是海味滿滿的甜

殼裡還有湯汁一滴都不要給他放過

絕對是會大呼 怎麼這麼鮮美的新鮮海產

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第二層則是紅蟳和透抽

看看透抽有多大條

看看紅蟳那蟹黃有奪多

蟹殼裡也都是橘紅色蟹黃

腳也都已經剪過輕輕掰就可吃到蟹肉 

真是好邪惡的海鮮大餐

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第三層則是整整一條午仔魚

僅僅加點蒜頭薑絲就清蒸

為什麼

因為現流海鮮夠鮮才敢大聲

 魚肉肉質吃起來鮮甜柔軟細緻

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上面這三層在蒸籠裡往下滴的精華

就落入這鍋湯底啦

湯底本身是由 豬大骨雞骨 蔬菜 

和扁魚 蝦米熬製

先單喝一 可以喝出蔬菜的鮮甜感

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接下來就是火鍋時間囉

只要拍照海鮮塔照片上傳打卡

就可以獲得choice牛肉或是溫體豬一份!!

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台南來的火鍋料們要出場囉

首先是 魚餃  魚冊 

台南花汁漿 

再三聲明 真的是從台南來的喔! 

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還有台南燕餃 台南九母魚酥

店家自製 虱目魚柳條

北門蛋餃 雲林米血糕等等

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choice牛肉和溫體豬!

兩樣都好值得點

溫體豬超厚切 但是真的甜

比平常上菜市場買的豬肉還要好吃!!(咦)

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香菇貢丸 芋頭貢丸也好吃

重點是台南來的魚餃燕餃和魚冊

這真的是完全不同程度的火鍋料

每吃一個都要驚呼一次 那ㄟ架吼甲 

好的台南果然是個好地方

喔不 在新莊就可以吃到喔!!

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台南花枝漿可以依照自己喜歡的大小

真的每一口都可以吃到花枝本人

覺得感動 沾取櫻花蝦沙茶醬也不錯

 

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另外還有龍蝦沙拉

蛋餃 台南的九母魚酥

個人推薦虱目魚柳條 吸滿湯汁

 

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豆皮和水果玉米

以及雲林的米血糕

表現也都很不錯

本來以為是來專攻海鮮塔

沒想到火鍋水準很值得推薦

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湯頭剩一半時可以請店員來煮粥

有白飯和蒜酥+芹菜和蔥花

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大火熬煮悶一下就可以吃囉

以集合各種食材精華

粥品收尾

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二月牌沙茶爐 

https://www.facebook.com/seawo2/

地址: 242新北市新莊區中華路二段103號 

電話: 02 2997 1316

營業時間:17:00~24:00

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