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傳說中的乍牛 王品的炸牛排專賣,

在忠孝sogo後方 其實現在也都不用排隊,

至少到1230都沒有全滿,但是還是一大早來排隊了(咦)

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先偷拍店內座位

前半區塊比較壅擠 可以說是併桌概念在用餐

 

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排隊排一排 店員就會出來發菜單

一次只能一組進去結帳

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座位就是這麼緊密無誤

桌子腳柱上有掛勾可掛包包

牌子記得要放在桌上號碼朝外

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結帳很簡單

除非要另外加點單點或是飲料

不然都是一整套出場

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後方位子感覺比較舒服

也有沙發區 

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來跟牛兒 一炸入魂打招呼

 

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飲水和衛生紙自取

 

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經典菲力牛排 458

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店員會先來點著瓦斯

是一個可以自己加熱的概念

 

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附餐有蔓越莓果凍 胡麻醬沙拉 蔗香味增湯

味增湯裡料很多有白菜玉米白蘿蔔等等

越光米麥飯還不錯吃

醬汁有特別調味的味增醬 梅汁醬油 黃金泡菜

個人推薦味增醬很有特別的水果風味

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重頭戲就是菲力牛排啦

是說這樣切開分量還真的很可愛

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肉質本身是五分熟 

所以有附上小烤爐可以現煎到想要的熟度

五分是很嫩 

個人建議頭尾部分比較大塊 

比較一適合直接五分熟沾山葵這樣

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煎熟的話肉感會比較出來

肉香會比較明顯 味增醬拿來增加配飯感

麥販本身也不錯吃

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戰斧豬排 378

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骨頭部分和前方豬排是分開炸的

本來以為骨頭只是來增加視覺效果

沒想到...小塊豬排部分 一點讓人停留的感覺都沒有

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附上塑膠手套 帶肉的骨頭部分

才是最經典最值得的部分 才有所謂的肥嫩感

還可以讓人點頭

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乍牛炸牛排專賣

地址:台北市大安區復興南路一段135巷7號(忠孝復興站4號出口)

電話:02-27720855

營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00 

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