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中山捷運站, Coco Brother 椰 兄弟,

除了有椰子冰淇淋/椰皇燉奶,

也提供正宗泰式酸辣小火鍋/打拋豬肉飯,

商業午餐,新加坡叻沙湯底等等

門口也用各種椰子殼裝飾,都是之前參加活動的小朋友畫的喔  

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店內空間也處處可以看到椰子樹和南洋風味

座位不會到太擁擠,還特別留個一個區塊,

可以喝喝帶著小洋傘的調酒 拍照照這樣 

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後方內場 也很有在度假區點餐的感覺

椰子殼和熱帶植物 還有東南亞啤酒等等

當然少不了的就是大象囉 餐具和飲水都是可以自取

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 結帳櫃檯則是很有泰式小攤販的感覺

只要有公開打卡+按讚 就有送小泰奶一杯呢 

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來看 Coco Brother 菜單

有提供南洋風味小火鍋 

像是新加坡叻沙湯底就很受到歡迎

當然還有泰式酸辣 檸檬香茅小火鍋

定食部分則是有打拋豬 泰國涼麵 椒麻雞 特別的泰式滷味

也有提供商業午餐的部分

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還有泰國月亮蝦餅 輕食三明治下午茶 甜點椰子冰淇淋潛艇堡 

蜜糖吐司 當然最火紅的 就是椰子冰淇淋以及椰皇燉奶囉

還有泰式奶茶 菲律賓啤酒等等

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 泰式酸辣鍋 288 

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小火鍋湯底 先偷喝一口

酸辣度剛好不會過嗆

單喝也覺得很爽口 

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附餐可以選擇泰式香米或是+10元換媽媽麵

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菜盤和肉品 有梅花豬/培根牛可以選擇

菜盤則是主打健康蔬菜和菇類 南瓜 玉米等等

沒有多於的餃類丸類

就是想要讓客人純粹品嘗湯頭和健康蔬菜的美好 

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 來下肉品和菜盤囉 

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小火鍋雖然小

泰式酸辣的湯底實實在在的和食材做結合

一般會覺得火鍋就是要沾醬  

Coco Brother  的小火鍋真的不用

蔬菜和肉品都很適合這樣的火鍋煮法

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媽媽麵可以跟著湯頭一起 或是撈起來拌醬

個人覺得湯頭已經很夠味 直接吃就很ok喔 

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來個影片版:

 

 

 

Coco Brother 椰,兄弟

火辣辣打拋豬定食 220 

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說到泰式料理 

一定要來一下打拋豬啊 搭配的是泰式長米

份量還滿夠的 上方的蝦餅則是店家自己新鮮炸的喔 

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打拋豬肉中 除了打拋葉之外

店家還加入檸檬葉提味

一開始吃會覺得甜甜還好不會很辣啊

後味辣度才默默跑出來

記得把荷包蛋蛋黃戳破一起配喔~ 

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定食有涼拌青木瓜絲以及酸辣湯品 

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泰式滷味 東央貢滷味 (酸辣) 220 

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沒想到泰式料理也有滷味這品項

每天食材都會不太一樣 

除了有肉片 高麗菜 玉米 豆皮 豆包 黑木耳 玉米筍 

米血糕 甜不辣等等之外

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 底下還有泡麵 就真的很適合甚麼都想吃

但是又不想吃太多的朋友

滷味淋上泰式酸辣醬很是開胃 

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泰式水果椰皇燉奶 230 

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是椰子!整顆椰子完整上桌!

而且還有椰殼 椰殼裡還有果肉啊啊啊 

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湯匙先來一口 這水嫩度真的誇張

使用椰子水加入鮮奶和蛋白慢蒸

花了三小時就是要燉出這樣滑溜溜 可以在湯匙上跳舞的滋味

吃起來有種特別的清甜 估溜估溜就入口想再挖一匙 

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 還有蝦餅以及南洋水果

亞達子 紅毛丹 波蘿蜜 可以一起搭配

重點是! 椰子裡的果肉 請記得務必挖起來一起吃

平常真的很少吃到椰子果肉本人啊

脆脆甜甜很是可以認真挖 

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 糖心哥哥 椰子冰淇淋 120

淋上焦糖醬之前先來張白白嫩嫩照 

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淋上焦糖醬之後 就變身更華麗的聖代版囉 

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 點綴在椰子冰淇淋上的除了有焦糖醬

還有巧克力夾心餅乾 棉花糖以及捲心酥 

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椰子冰淇淋本身

就是純正椰子水製做而成

挖開會覺得有點像是濃縮的雪感

又有點像是晶冰的冰沙 真的充滿椰子風味

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重點請記得 容器的椰子本人

也是可以把椰肉挖起來吃的喔 

而且冰淇淋的部分有用專門器具挖好

所以很容易就可以吃到椰子肉 真的很有趣

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 Coco Brother 椰兄弟

地址:台北市中山區中山北路二段42巷38號1樓

電話:0922-225-527

營業時間:週二至週日11:00-21:30(週一公休)

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