松江南京站 光華商場附近，有家日式涮涮鍋小火鍋
不老麻鍋物有著特別鮮嫩雞肉，中藥讓你麻麻辣鍋，
中午還有商業午餐
店內空間算是非常寬敞
除了吧檯高腳椅一長排之外
四人座位或是六人座位區
算是比較寬敞的空間 旁邊走道也很大
除了小火鍋特別使用內嵌式較為安全之外
走道寬敞也備有兒童椅 可以一家老小來吃都沒問題
另外還有一間獨立空間的包廂
可以容納10位左右 低消是550可以關起門來聚餐
牆壁上的世界各地建築物以及火鍋文字
竟然都是老闆自己拿著一隻粉筆就這樣畫上去了也太強
喔對了吧檯區的位置還有插座可以免費充電啊多好也有WIFI喔
不老麻鍋物也有提供醬料
但其實如果是點非昆布的湯頭的話
醬料甚麼的其實不會太需要
不老麻手作冷泡茶 40
這可是限量不是每天都有的喔
四季春冷泡後純粹喝出茶的韻味搭配火鍋很是不錯
來看菜單
首先先選湯頭 如果是平日中午的商業午餐的話
提供的就是昆布湯頭 如果要加價其他湯頭也不用多收一成
之後就是選擇肉品 看是要哪種肉類以及份量
海鮮的選擇也頗多 還有單點系列
商業午餐的菜單先上
就是基本款
高麗菜青江菜金針菇豬血糕蘿蔔南瓜番茄小熱狗魚板魚豆腐
重慶正宗麻辣湯鍋湯頭 +70
這可是店家自行抓中藥等食材搭配
主打麻而不辣 裡面的鴨血也被熟客暱稱果凍鴨血
必須說喝起來真的不會辣 而且那麼麻度
是從沾了嘴唇到口腔內裡都會有像是
逼逼逼逼逼的麻感 真的很有趣 而且建議開鍋原味先涮肉
因為之後加湯的部分是加入高山茶 讓麻辣鍋又多了不同的層次
日式傳統咖哩湯底 +70
這款也不是那種加點粉就稱自己是咖哩鍋的水水那種
是店家自買蔬菜和咖哩粉默默炒默默炒
感覺把甚麼食材丟進去 就變身咖哩 但是又不會太過濃稠
聽說最後很多客人都直接下一碗飯變成咖哩飯呢
商業午餐 培根牛 230
現切感還不錯
份量就是午餐剛剛好
麻辣鍋三秒就上來
培根牛不會太老的口感 搭配麻辣香氣
很容易全部吃光光
商業午餐 梅花豬 230
新鮮豬肉才有的柔軟
跟咖哩鍋也是不錯的搭配
單點 招牌鮮嫩放山不老雞胸 18oz 440
這就是不老麻鍋物的特有招牌 超厚切雞胸肉
還有經過特殊的切法和處理
別看這麼大塊 水嫩到可是會嚇到吃手手
每塊size都很驚人 看看這重沉沉的樣子
店家有說開大火 一塊約莫3分鐘就可撈起
一般雞胸肉怕柴都是用片的
不老麻鍋物選用放山雞 加上特殊切法 所以裡面還真的保有水嫩
看看咖哩那張照片就知道 還有肉汁啊~ 難怪是不老麻鍋物的招牌
除了吧檯區有充電 店家也很貼心提供手機架
讓客人可以安心抓怪(誤)
不老麻鍋物
https://www.facebook.com/bulauma/
電話:02 2568 2100
營業時間:11:30~22:00
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