手工製作麻糬起家，就算現在大到供貨給很多批發廠商店家餐廳使用，
依舊維持純糯米 純手工製作，想吃大相撲麻糬， 在中和興南夜市也展開了直營店，
提供現烤麻糬以及魚蛋麻糬麵可以內用
別看攤子小小的 東西種類頗多
想吃大相撲麻糬可是有提供內用座位呢！
真的超佛心 還有冷氣冷氣～
而且還有冰水可以自行取用喔
大相撲食品公司成立於2008年
創業<蛋蛋達人&麻辣魚蛋>事業體迅速涵蓋全台各大夜市
2013年開發<招牌黃金脆皮麻糬 & 日式烤麻糬>
2014年起為供應市場需求跨足經營低溫宅配客製化批發市場通路
2015年方正式成立大相撲企業社獲得全台各大燒烤居酒屋等名店,
火鍋店,早午餐廳,活動展場,園遊會等指定配合使用
2016年開發小包裝宅配通路讓更多人居家即可安心無虞,
享用100%無添加、無負擔美食而持續無間斷努力
2017更將全系列商品投保新光產物1000萬產品責任險,今年起開發單片獨立真空包裝,密封新鮮
希望可以讓更多的朋友在家就可以輕鬆分享純糯米純手工麻糬
2017/8/9供應直營店的全系列手工麻糬製品,均由大相撲自家工廠生產,每日新鮮直送
來看菜單 想吃大相撲麻糬的招牌就是
魚蛋麻糬麵 有麻辣口味 是特別請廠商配製 有分成小辣 中辣 大辣可選擇
咖哩湯頭則是南洋椰奶溫和感 不吃辣的朋友也可以安心享用
想吃大相撲麻糬 當然要吃吃手做麻糬囉
純炊煮揉捏切塊 通通不假機器代人
全部都是經驗老道的師傅親手製作
純糯米就是要用純手工才能感覺出食材的靈魂
首先先選麻糬種類 有 微波Q綿麻糬 日式烤麻糬 以及 黃金脆皮麻糬
然後再選擇淋醬 甜的鹹的都有
魚蛋也是受歡迎的一品
先選擇麻辣 或是咖哩魚蛋 再選擇要哪一種調味鹽
重點是!!! 只要點魚蛋麻糬麵 就可以 以 半價 加購麻糬或是魚蛋
一碗主食麵優惠一份點心
真的超划算
麻辣魚蛋麻糬麵 90
第一次吃所以走安全路線選擇小辣
可以看到料還滿多的
有麻糬 魚蛋 貢丸 油豆腐 玉米筍 魚板 花椰菜 蒟蒻絲 還有魚蛋和榨菜
先喝一口湯頭 麻辣感會衝到嘴邊
小辣部分還不會太火烈 不是單純只有辣
而是有多層次的辛香料感 讓人會想繼續喝
還有客人會想要買湯頭就可以了解有多受歡迎
一次可以把麻糬和魚蛋都吃到
麻糬在湯頭裡意外的還滿搭的
軟軟好嚼 貢丸魚蛋也是雙雙兩顆 烏龍麵則是可以選擇寬粉
日式烤麻糬 巧克力牛奶 40
純糯米粉製做的麻糬
這就是標準的日本烤麻糬 烤到皮這樣澎開脆脆的感覺
這款吃起來注意力會比較放在外層的立體脆感
巧克力煉乳則是記得邊吃邊沾更甜蜜
丸子三兄弟報到~
咖哩魚蛋 咖哩椒鹽 20
魚蛋是和知名廠商做配合
本身吃起來外層脆 內裡則是魚漿鮮度Q
灑上咖哩椒鹽 想像著香港氛圍也是不錯
麻辣魚蛋 蒜味椒鹽 20
跟咖哩溫和感不同
一入口還真的有點被辣到 但其實是很適合搭配氣泡式飲料的熱炒感
三串50就知道該怎麼選了吧
麻辣魚蛋 墨西哥椒鹽 20
跟蒜味椒鹽不同
墨西哥椒鹽則是走辛香料比較明顯的感覺
適合細細品嘗辛香料在口中的變化
微波Q綿麻糬 抹茶紅豆 40
超厚一塊登場 一度懷疑是棉被嗎(咦)
因為是使用純糯米製作 所以就算吃完一整塊
也不會覺得哪裡不舒服 重點是這Q綿感還可以拉高高
醬汁則是加入蜂蜜調味 所以跟麻糬很搭很搭
黃金脆皮麻糬 照燒口味 40
這可是想吃大相撲麻糬獨家研發
而且是只有在興南夜市直營店才吃的到的喔
跟其他兩款不同 使用生麻糬 裹上特調炸粉下鍋油炸
必須說這炸過的麻糬給人印象之深刻
回到家都在懷念 米香和蜂蜜經過油炸美味特別突出
炸皮也吸收照燒醬汁表現優異 三串100推薦款就是這個啦~
來看影片版
記得只要點主餐 魚蛋麻糬麵 一碗搭配一份點心
麻糬 魚蛋 就可以以半價加購喔
而且連 外帶碗都是特別精選可以微波的產品
就是希望大家如果外帶回家 也可以自行微波加熱
一樣可以享受麻糬魚蛋麵的熱騰騰
在店內享用有冷氣 外帶手工麻糬有用心 銅板價得到的是店家滿滿的認真喔
地址:新北市中和區信義街68號1樓 右邊間
營業時間:週二~週日 17:00-23:00(週一公休)
粉絲團:
https://www.facebook.com/oosumoji/
官網:
有產銷履歷的純糯米麻糬
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