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Morganhope 慕耕活,只是想把台灣在地無農藥的好茶介紹給世界,

就這樣得到2016、2017年榮獲iTQi比利時風味絕佳獎,

2017 Monde Selection-世界品質評鑑 大賞特金獎等國際大獎

 

這次在板橋的在一起舉辦茗品會,

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板橋的在一起 店內也展示了許多台灣在地產品,

不管是Morganhope 慕耕活的茶品 還有各地的文創手工藝品

都可以在 在一起這邊 喝咖啡順便逛街支持台灣文創 

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先來了解一下 

ITQI 風味絕佳獎 食品界的米其林

iTQi國際評鑑機構設立在比利時,

由來自世界各國家具有米其林等國際級美食指南認可的首席廚師

與品酒專家使用盲測的公平方式來評鑑食物

(以上資訊由Morganhope 慕耕活提供)

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而Monde Selection 世界品質評鑑大賞

成立於1961年,為久負盛名、全球聞名的獎項,有「食品界奧林匹克」之美譽,由具代表性的世界性食品品質評鑒機構-

位於比利時布魯塞爾的國際級獨立的質量研究所評選。

從產品的外觀、口味、味道、口感、實驗測試結果、包裝訴求、功效的公信力佐證、生產製造的認證、

品質控管數據、以及其他品質測量方式等各方面評審與評分選出。

(以上資訊由Morganhope 慕耕活提供)

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兩項國際性的殊榮都入手

就知道Morganhope 慕耕活的眼光獨到以及自我要求之嚴格 

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Morganhope 慕耕活 的名稱

也是來自於 仰慕農耕生活

More+Organic+Hope

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堅持天然、無毒、友善大地,與抱持共同理念的小農合作,

除了定期親訪茶區更親自焙茶,

品嚐傳統與創新結合的係透過自然農法栽種, 

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兼具生產與生態並採用業界高標準檢驗規格,

所有的產品都要通過SGS-457項、農藥殘留檢驗,

符合各國家標準,不含化學農藥,才能交到消費者手上

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產品的包裝設計上,慕耕活團隊以永續環保的概念,

盡量以最精簡的用紙量、最少的油墨用量

與最少面積的膠合為設計概念出發,為的是打造出一款環保概念的提盒

(以上資訊由Morganhope 慕耕活提供)

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茶葉了產地 如何發酵以及焙茶也是重點

三峽的碧螺春 就是屬於不發酵 輕度焙火 

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台灣三峽特產的碧螺春葉型較長且略帶白毫 

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在春天清明節氣前採摘的蕊芽,喝起來帶著小清新,

入口溫潤,像是被茶水滋潤的喉間,留下了淡雅的芬芳 

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 碧螺春也很適合做成冷泡茶喔 

只要把茶包放進瓶子裡12小時冷藏就可以帶出門喝了超方便

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慕耕活 阿里山金萱茶

金萱(台茶十二號),別名為二七仔

是台灣茶葉改良場在1980年代

培育出的是台灣累積數十年茶樹育種的代表作之一 

(以上資訊由Morganhope 慕耕活提供)

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Morganhope 慕耕活的金萱茶

竟然是在海拔1300公尺的阿里山所栽種

而且每季的茶獲無法保證 有喝到就是賺到喔~

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在當天所品茗的茶葉中,

個人最喜歡這一款阿里山金萱茶的表現,

茶味恰到好處,有些人會喜愛金萱的牛奶味道,

慕耕活的金萱則是桂花香濃 x 奶糖清甜,正中日本朋友的喜愛 

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阿里山烏龍茶 

就是 讓Morganhope 慕耕活得到 

2017 Monde Selection-世界質選大賞 特金獎 

2016 iTQi 比利時風味絕佳獎 三星獎

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高山氣韻顯足、終年雲霧繚繞,

半發酵青茶 茶味比起前面兩種更為強烈 感覺從舌間開始就被包圍

濃厚茶香到最後一滴都可以深刻感受, 

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得到2016 iTQi比利時風味絕佳獎 二星獎

阿里山手採蜜香烏龍

雖然是高海拔的阿里山,

但是竟然有天然的小綠葉蟬出現,

因為涎後而有天然熟果蜜香,這款超珍貴,

畢竟小綠葉蟬也不是想要就可以請到的天然來賓啊~ 

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蜜香紅茶還滿常聽到,蜜香烏龍茶算是第一次聽聞,

特別的光澤感帶出的確實是從嗅覺就開始的香甜,

可遇不可求的自然恩惠,真的會令人想要多喝幾杯

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 慕耕活 松柏白桃一葉青

獲得2017 iTQi比利時風味絕佳獎 三星獎

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因為是超特別的新品種,

所以茶名也是慕耕活自己取的,

來自南投,以特殊方法製作,所呈現的就是令人驚喜,

覺得不可思議的蜜桃香氣,這些都是純天然,

不像國外的花果茶都是把氣味烘進去,秘方不能透露,

數量也稀少,在場每個人都超級有興趣準備搶單了~ 

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 紅玉紅茶

 榮獲2017 Monde Selection-世界質選大賞

紅玉紅茶(台茶18號)為台灣特有種,

來自台灣新竹峨眉,不知是否冷泡的關係,

薄荷味道非常明確,再帶點肉桂香 

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 雖然茶包很方便,Morganhope 慕耕活

還是希望大家都可以使用原葉茶葉來沖泡,

 建議可以使用馬克杯以及過濾吸管

簡單就可以品嘗到茶葉好滋味

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除了茶葉 台灣的咖啡也登上國際舞台

 Morganhope 慕耕活 凝森茶癡咖啡組

2017在經過歐洲頂級的咖啡師、

評酒師等專業評審盲測後,獲得 iTQi 頂級風味獎章(一顆星的殊榮)

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凝森茶癡咖啡,咖啡烘焙的程度為淺中技法,因此酸度中等偏高

所選用的阿里山咖啡,與產品線中的阿里山烏龍茶屬同一個產區生長,

透過同一片原始林環繞長年雲霧散步的環境,讓咖啡豆與茶有了對話,

的確喝起來入口酸度比較明顯,就像說明的一樣,有種檸檬紅茶的酸感

(以上資訊由Morganhope 慕耕活提供)

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茶葉伴手禮來張大合照

 

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紅玉紅茶

外包裝也都是環保紙盒設計 

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一包是50公克

 

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 條索型的紅茶茶葉 

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 經過熱水的還原

茶葉本尊出現 看起來非常細嫩

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紅玉紅茶在現場冷喝的薄荷感

熱沖後比較不這麼明顯,紅玉特有的甜度還是很討喜,

這種味道接受度高,不管是自用或是送禮都很適合

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 凝森茶癡咖啡(單包)濾掛式

有分成水洗 日曬 蜜處理

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從裡到外的包材

也都盡量降低對地球的傷害

以環保無毒為最高標準 

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一包是10公克 蜜處理的凝森茶癡咖啡

加了冰塊後,喝起來意外的順口,沒有多餘的苦澀感,

想到是台灣的咖啡可以獲得世界的肯定,也開心了起來~

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方便攜帶的 就是茶包啦

三峽碧螺春

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雖然 Morganhope 慕耕活一直非常希望

大家可以乖乖使用原葉沖泡,但有時候還是需要茶包的協助,

就算是茶包,也真的使用原葉茶葉,切碎裝進茶包裡,而不是使用甚麼雜雜末末喔~

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茶包的好處就在於可以放在各種不同的容器,

尤其是冷泡起來更方便,前一天睡前放冰箱,第二天就可以帶著出門囉

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 Morganhope 慕耕活也有點心/果乾/牛札糖的部分

這款 奶香核果棗酥 也是自行獨立開發

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裡面的南棗糕也是選用台灣小農製作

和鳳梨酥的外皮搭配起來 不會太過甜再加上核桃口感,

連長輩也覺得好吃嘖嘖稱讚~ 

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Morganhope 慕耕活除了可以網路購物之外,

目前也有在松菸黑狗市集/華山的嵐光青春農藝駐所實體店面購入,

之後也會在迪化街展開自己的店面 詳細地點請關注粉絲團~

https://www.facebook.com/morganhope.tw/ 

樂天賣場:

https://www.rakuten.com.tw/shop/morganhope/

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看這篇文章才有的優惠活動來囉

只要結帳時輸入bmhrm575h.就可以享用85折的優惠活動

好康不等人請勿錯過~

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樂天市場:

 

 

 

 

 

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