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網購人氣甜點法國的秘密甜點

之前在林口三井OUTLET有了實體店面,現在終於進軍東區忠孝復興站

可以直接現場購買,而且還有大安店限定款藍紋乳酪鮮奶蛋糕

店面也像商標一樣,黑色底打上金色蝴蝶結的禮物樣 超級吸睛

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店內這天是試營運

一進門先是美美大理石櫃檯 

還有各種廚具 帶點法式優雅又有金色的華麗感

很適合假裝自己是貴婦(誤)來東區打卡

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最前方是蛋糕櫃 新鮮蛋糕都在招手好邪惡

 

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內場則是一眼就可以看到

紅色的烤爐超吸睛

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左邊則是冷藏冰箱

完全不怕你看 所以客人都可以直接偷看(咦) 

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這這這 這不就是媽媽們最愛的義美鮮乳

還有台灣新鮮優質紅殼雞蛋, 法國的 鐵塔牌鮮奶油 鐵塔牌奶油

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新鮮莓果綠葡萄 日本的ラシェンテ®鮮奶油等等

通通都是法國的秘密甜點使用的高檔食材

有圖有真相 眼見為憑 難怪蛋糕都不添加制菌劑

冷藏三天冷凍五天 就是要你吃新鮮食材

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這位就是法國的秘密甜點創辦人陳國文以及CEO

和大安店的烘焙團隊們

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為了提供更多新鮮好吃的蛋糕

大家一起努力吧~!! 

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大安店獨賣的商品 藍紋乳酪鮮奶蛋糕

 就是使用這台 關東攪拌機製做

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現場也示範了一下

如何擠花和裝飾水果

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神級新品 藍紋乳酪鮮奶蛋糕 大安店限定販售

創辦主廚Tony師傅特別為了大安店耗時一年多精心研發製作的,

經過千百次不斷的精準調配試驗終於掌握Blue Cheese

搭配法國奶油的完美比例!讓妳陷入異國熱戀的完美口感!

只有大安店限定可以買到 目前也還沒有開放宅配喔 

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裝飾好就可以準備上桌囉 

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先來分享一下 法國的秘密甜點大安店

特別設計訂製的-冰滴咖啡機 

每天都認真的慢慢滴

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店外則是有設置咖啡腳踏車

以及高腳椅 有提供熱的咖啡以及冰的冰滴咖啡喔 

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就是這一瓶啦 看起來真的很像威士忌酒瓶

但這可是貨真價實 一滴一滴滴出來的冰滴咖啡 

200ML 99元

使用瓜地馬拉 Arabica咖啡豆

個人覺得冰的風味比較特別 剛入口有種果香氣

再帶一點清爽的酸度 搭配甜點剛剛好

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終於可以享用蛋糕了

第一目標 當然就是 大安店限定販售的老饕必吃款

藍紋乳酪鮮奶蛋糕

選用一般都使用在高級菜餚的的藍紋乳酪BLUE CHEESE

融合法國鮮奶油,再加入台灣、美國等新鮮水果,

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跟蛋糕本身融合的很好 超柔軟入口幾乎就化開消失

剛好的鹹味搭配上方鮮奶油以及新鮮水果

 

分別在剛烤出來的溫熱、常溫 和冷藏三種不同溫度中享用

都有不同的美味口感 真的是神級的享受

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第二個目標 就是莓果層層堆疊的

紅寶石焦糖巧克力蛋糕  

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巧克力蛋糕本身看似空隙大

但吃起來巧克力味道卻很濃郁扎實各種草莓 藍莓等等水果

中間夾層有點像冰沙感

最上方的焦糖更是重點 融和了酸甜 很是不錯 

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招牌的諾曼地牛奶蛋糕 以及巧克力口味

說要多柔軟呢 就是切片後 差一點就會拿不出來

柔軟到都快跌倒了 就知道入口即化的驚喜感有多大 

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這樣的招牌諾曼地牛奶蛋糕

開幕期間也有限定搭配美式咖啡的下午茶

只要1元!!!!!!!!!  

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其他的各種水果起司蛋糕們

上方都是新鮮水果點綴 看了好誘人 

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當季的丹麥藍起司芒果蛋糕

也是大安店限定款 上方芒果甜蜜

搭配藍紋起司製作的奶油 以及柔軟的鮮奶蛋糕

鮮奶油 意外的十分清爽 

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要推薦一下丹麥藍起司巧克力蛋糕

除了一樣有藍紋起司調製

還有超濃郁巧克力

是來自比利時巧克力百年大廠品牌【CALLEBAUT】

中間夾層莓果

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然後 他們家的塔皮

口感真的很有趣 特別問了一下

原來是非常搞剛的 先自己製作餅乾

再特別加入巧克力等等製做而成

立體又酥脆卻不油膩 非常值得推薦

每一口都是真材實料 入口就是新鮮

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最後來介紹一下 蛋糕櫃裡的人氣熱賣經典不敗的蛋糕們

首先第一排就是 經典的諾曼地牛奶蛋糕

巧克力牛奶蛋糕 布丁燒諾曼地 森林莓菓佐起司 

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還有剛剛吃的紅寶石焦糖巧克力蛋糕

3吋單人享用剛剛好的

小圓雙莓繽紛天使 小圓惡魔可可 

大安店限定的 藍紋乳酪鮮奶蛋糕 法式野莓鮮奶蛋糕 

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大安店限定 還有這裡

單片販售的 藍起司蛋糕系列 有草莓 巧克力 芒果 以及野莓

這一系列個人都很推薦 巧克力控請務必點個巧克力或是野莓來試試看喔

 

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還有六吋蛋糕系列

美美的 誘惑玫瑰黑森林 布魯塞爾焦糖可可

伯爵巧克力蛋糕 以及冰滴咖啡

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法國的秘密甜點也特別設計了

三種顏色的蝴蝶結緞帶

在購買時都可以指定顏色喔

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立刻帶個經典款回家

 

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黑色紙盒+燙金巴黎

這可是彌月蛋糕市場的紅牌商品

把牛奶精華濃縮在蛋糕裡 

 

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秀氣的諾曼地鮮奶蛋糕要登場

 

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柔軟鬆綿的鮮奶蛋糕

濕潤度剛好的被融化

不管是大人小孩都會喜歡的口味喔~

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法國的秘密甜點

官網:https://shop.thesecretcake.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/thesecretcake/ 

林口店:

地址:新北市林口區文化三路一段356號GF

電話:02-26068666

 

 

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大安2店

地址: 台北市大安區大安路1段16巷2號  (捷運忠孝復興站 東區地下街14號出口 步行4分鐘 )

電話: (02)2772-2885

營業時間:10:00~22:00

 

 

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