浜町 天丼專賣店 026.jpg 

 

中山站,新光三越旁邊新開了一間浜町天丼

趁剛開幕來踩點吃吃看,超新的還有慶賀花藍,

中山站天丼專賣店,也就是天婦羅蓋飯

浜町 天丼專賣店 001.jpg浜町 天丼專賣店 002.jpg

 

一進店內就是日式裝潢迎接

 

浜町 天丼專賣店 004.jpg 

 

店內空間不算太大

前方座位區大概就是10來個位子

還有一整排吧檯方便單人入座

 

DSCN6714.jpg 浜町 天丼專賣店 005.jpg

 

而且都可以直接看到內場

師傅努力炸天婦羅中

 

浜町 天丼專賣店 009.jpg浜町 天丼專賣店 010.jpg

 

後方則是有六人座位 再一點小屏風

再往後走空間比較寬敞一點

跟著日本畫一起聚餐感覺也不錯

浜町 天丼專賣店 011.jpg浜町 天丼專賣店 012.jpg浜町 天丼專賣店 016.jpg浜町 天丼專賣店 013.jpg浜町 天丼專賣店 014.jpg浜町 天丼專賣店 015.jpg

 

來看菜單

天丼 天婦羅分成兩種系列

有兩尾蝦的就是 單字號天丼

基本款都是有炸溫泉蛋 花枝干貝餅 蝦 海苔 青龍椒

其他則是差別在於星鰻 喜魚 舞菇 海鱺魚等等  

浜町 天丼專賣店 017.jpg

 

另一個系列則是有雞肉天丼 野菜天丼 特選天丼

價格大概在250上下

 

浜町 天丼專賣店 018.jpg

 

另外炸物都可以單點 還有特別的櫻花可樂

 

浜町 天丼專賣店 019.jpg浜町 天丼專賣店 020.jpg

 

桌上也都有柚子蘿蔔和七味粉可以使用

 

浜町 天丼專賣店 021.jpg

 

上桌先來可以續碗的味增湯

白味增喝起來不會過鹹 裡面有嫩豆腐 豆皮以及海帶

是會想要再喝一碗的不錯喝

浜町 天丼專賣店 022.jpg浜町 天丼專賣店 023.jpg

 

上菜速度滿快 影片在這

 

 

 

台北新開了一家 #天井專賣店 就在 #中山站 #新光三越 旁邊超新的才剛開幕 #搶先吃吃看 #浜町天丼專門店 #台北天丼 #天丼 #星鰻天丼 #浜町天丼

Dressingfradの食べ歩き吃喝拍吃喝拍(@dressingfrad_)分享的貼文 於 2017 年 5月 月 16 10:49下午 PDT 張貼

櫻天丼 418

 

浜町 天丼專賣店 024.jpg

 

這剛上桌都要先膜拜一下啊

橫放到超出鏡頭的 就是炸星鰻 

浜町 天丼專賣店 038.jpg

 

綠色點綴的是青龍椒 也就是糯米椒啦

金黃中一點綠 有清脆的水份

黑色的則是炸海苔 就是有點像泰國小老闆的酥脆又香

浜町 天丼專賣店 039.jpg浜町 天丼專賣店 043.jpg 

 

直立起來的 則是兩尾蝦

不是那種粉裹很多 而是可以認真吃到蝦肉紮實

天婦羅外皮則是香酥 醬汁本身味道不會太鹹 搭配剛好

浜町 天丼專賣店 041.jpg浜町 天丼專賣店 050.jpg 

 

講到醬汁 浜町天丼的飯量頗多

女生可能會吃太飽  飯上也淋上醬汁搭配 

浜町 天丼專賣店 046.jpg 

 

上桌的時候店員有說

半熟蛋記得要戳破破破 那就事不宜遲

來檢驗一下是否有半熟吧~

 

浜町 天丼專賣店 045.jpg

 

好的恭喜恭喜

蛋黃就這樣宣洩而下 雞蛋本身帶點酥脆炸衣

蛋黃又剛好和醬汁白飯一起攪和 喔~ 太誘人了

 

浜町 天丼專賣店 047.jpg浜町 天丼專賣店 049.jpg

 

藏在星鰻底下的

則是滿碗都會有的花枝干貝餅 

個人還滿喜歡這個的 可以吃到一塊塊花枝口感頗新鮮

 

浜町 天丼專賣店 044.jpg浜町 天丼專賣店 053.jpg 

 

重頭戲就是 超出碗公好多好多的 柚子星鰻

 

浜町 天丼專賣店 042.jpg 

 

看看這長度 折半後還是要超努力才能撐起

就知道份量有多少

沒淋到醬汁的部分單吃覺得吃的到星鰻本身的細緻感

有淋到醬汁的部分則是可以享受酥炸後和醬汁的結合感

浜町 天丼專賣店 051.jpg浜町 天丼專賣店 052.jpg

 

楓天丼 338 

浜町 天丼專賣店 031.jpg 

 

 柚子蝦 舞菇 炸溫泉蛋 青龍椒 花枝干貝

個人很喜歡柚子提點出來的香氣 雖然浜町天丼不會油膩

但是多了一抹意外的清爽也是多了一種特殊的層次感

 

浜町 天丼專賣店 033.jpg 

 

 炸舞菇則是比想像中的更柔軟

淋上醬汁和炸衣結合度也很不錯 

浜町 天丼專賣店 035.jpg浜町 天丼專賣店 034.jpg 浜町 天丼專賣店 036.jpg浜町 天丼專賣店 040.jpg 

 

現在打卡就有送日式精緻小菜

是說那天研究很久 浜 這個字到底念什麼

可以直接掃描QR碼 或是輸入 邦<---這個音 就有囉

 

浜町 天丼專賣店 054.jpg 

 

 小菜是燻鮭魚生菜沙拉 還不錯吃

 

浜町 天丼專賣店 055.jpg浜町 天丼專賣店 056.jpg

 

浜町 天丼專賣店

https://www.facebook.com/Tendon88/

地址:台北市中山區南京西路12巷1號  

電話:02-2511-1058

營業時段:11:00 - 22:00

 

浜町 天丼專賣店 057.jpg浜町 天丼專賣店 058.jpg

, , , ,
創作者介紹

dressingfrad的不正食記分享

dressingfrad 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()