DSCN0012.jpg

 

吃到飽界有一個一定要去挑戰的店家,

就是歷久不衰台電勵進餐廳 的 酸菜白肉鍋啦

以前一開始是只有台電人員才可以訂位的員工餐廳,現在則人數夠就可以 

 

台電勵進 酸菜白肉鍋 001.jpg

 

餐廳地址還真隱密

有一種走進別人家後院的感覺

台電勵進 酸菜白肉鍋 007.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 006.jpg

 

門外就有寫 中午用餐時間是11:~13:00

晚餐是17:0~20:00 周日公休

酸菜白肉鍋則是一人400元 小孩250元

不收一成 用餐時間1.5小時

當然台電員工福利餐廳當然是台電員工有優惠囉

 

台電勵進 酸菜白肉鍋 009.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 010.jpg

 

 

入座時會給等待號碼牌

 

台電勵進 酸菜白肉鍋 002.jpg  

 

店內主要都是圓桌

大概適合6~8人一起坐 當然兩人也可以來吃啦

台電勵進 酸菜白肉鍋 004.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 005.jpg    

 

要走時才發現 收銀櫃檯裡面 

也有一小間應該是可以當包廂的空間

 

台電勵進 酸菜白肉鍋 016.jpg 

 

酸菜白肉鍋 最重要的當然就是 調味料沾醬啦

選擇還真多 從白糖白醋 醬油蒜泥 韭菜降 豆腐乳 蝦油 芝麻醬等等等

還有推薦的沾醬比例 可以直接照著做

台電勵進 酸菜白肉鍋 011.jpg

 

 

台電勵進 酸菜白肉鍋 012.jpg

 

台電勵進餐廳的規則是

酸菜 白肉 牛肉 羊肉 凍豆腐 青菜 豬血 蔥油餅 都是吃到飽

冷盤是只有上桌時提供一次  

台電勵進 酸菜白肉鍋 013.jpg

 

牆上還有食用教學 比方說酸菜凍豆腐要先下鍋

肉類不要涮太久 

 

台電勵進 酸菜白肉鍋 014.jpg  

 

 旁邊除了有展示各種火鍋爐之外

也有熱茶和白飯可以自行取用 

台電勵進 酸菜白肉鍋 015.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 022.jpg  台電勵進 酸菜白肉鍋 023.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 019.jpg

 

冷飲的部分則是販售中

台電勵進 酸菜白肉鍋 018.jpg   

肉類和蔬菜則是在旁邊

走自取路線 還有凍豆腐 酸菜 豬血 

台電勵進 酸菜白肉鍋 017.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 018.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 020.jpg  

 

準備好各種食材 就等爐子上桌囉

 

 

 

台電勵進 酸菜白肉鍋 003.jpg

 

等的時候可以先來吃冷盤

有炸肉丸 排骨酥 白菜冬粉和肉凍

這真的好好吃 好吃到想要直接點來吃喔 

 

台電勵進 酸菜白肉鍋 026.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 025.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 027.jpg

 

 可以續點的蔥油餅

煎的澎澎脆脆 也非常推薦續盤

台電勵進 酸菜白肉鍋 028.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 029.jpg

 台電勵進 酸菜白肉鍋 031.jpg

羊肉 牛肉 白肉(豬五花)

 都準備好了

台電勵進 酸菜白肉鍋 030.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 033.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 032.jpg

 

店員就會把燒炭的酸菜白肉鍋端上桌

真的熱騰騰火燙燙 煙囪碳燒鍋 就是用上方開蓋關蓋

來控制熱度大小

 

台電勵進 酸菜白肉鍋 034.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 038.jpg

 

 先把酸白菜和凍豆腐下鍋煮

湯底還有螃蟹躲在裡面 

台電勵進 酸菜白肉鍋 036.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 045.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 037.jpg 

 

 帶皮的豬五花

其實豬肉的部分也算多 不只是只有脂肪

所以涮起來其實不會有肥感

和酸白菜一起吃就是脆脆 可以吃很多

酸白菜則是不會過頭的酸度 直接喝也沒問題

 

DSCN0024.jpg DSCN0025.jpg

 

 羊肉和牛肉的部分

比較推薦羊肉 牛肉就有點偏瘦

當然最推的還是白肉囉

台電勵進 酸菜白肉鍋 043.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 042.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 039.jpg

 

差點忘記沾醬

豆腐乳和韭菜醬 算是集重口味於大成

吃重鹹的朋友很適合 

 

台電勵進 酸菜白肉鍋 044.jpg

 

 第二輪追加了豬血和白肉

還可以順便做成蒜泥白肉 是不是很適合呢~

 

台電勵進 酸菜白肉鍋 046.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 047.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 048.jpg

 

台電勵進餐廳

地址:台北市大安區和平東路一段75巷

電話:02-2393-4780 價 位:400

營業時間:11:00-13:00 / 17:00-20:00 (每周日公休)

好似一人不能開鍋

 

台電勵進 酸菜白肉鍋 049.jpg台電勵進 酸菜白肉鍋 050.jpg   

 

 

 

 

 

延展閱讀

 

 圓山 永寶餐廳 招牌 山東燒雞 雞肉嫩醬汁入味好吃 菜色便宜大碗 適合聚餐 外帶 中央廣播電台 員工餐廳 麵食 炒飯 小吃 滷味 熱炒 水餃 實惠 桌菜 香菜 小黃瓜 酒席

 

 

 

 



 

 

arrow
arrow

    dressingfrad 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()