dressingfrad的不正食記分享

聽說中和南勢角 烘爐地山下

華夏科大附近 有一間超大份量早午餐

在安靜的巷子裡 發現 尼克叔叔創意廚房 

店內空間其實不算大

主要是以雙人座位為主

因為餐點都是現做

所以比較需要時間等待 

上方則是咖啡豆袋裝飾

最特別的 竟然有神主桌!

聽說是經過指示 一定要對著這條路擺設

所以也算是店內特色之一

另一個特色就是

木椅木桌 通通都是老板自己修繕完成的

純手工就是這個概念 

店內不是走富麗堂皇的裝潢

還有自助服務鈴 當然餐具打包也都是自取

來看菜單 是貨真價實 早上九點就可以吃得到的早午餐

低消是每人一份餐點

經典套餐

有鄉村雞 大麥克 蘋果雞

早午餐很大盤的則是有檸檬魚 松阪豬 鴨胸 黑胡椒蝦

風味餐就是飯類啦

有照燒雞 麻油雞 鬱金香飯 西班牙烘蛋

料理路線真的很廣 菜單竟然還有英文耶!

 小菜則是走日式路線 像是藍帶豬排 培根蘆筍捲等

還有創意三明治 以及濃湯 零食 甜點等

 飲料單價都不貴

還有專業烘的手沖咖啡

店內也有販售咖啡豆

冰淇淋紅茶 90

甜甜紅茶加上好多球的香草冰淇淋

很令人懷念的飲品 也很大一杯

套餐的檸檬水

還有薄荷葉耶 夏天真的很適合

抹茶咖啡拿鐵 110

算是好喝的咖啡牛奶

抹茶味道則是稍弱

黯然消魂鴨胸飯 245

是的誰說黯然消魂就一定配叉燒呢

平常很少機會可以吃到這樣的搭配

竟然是櫻桃鴨胸耶 切成片帶點皮筋

柔軟入味

有著荷包蛋

要是能半熟就更完美了 

炒飯的份量不是蓋的

滿滿一整盤 吃到飽翻 聽說是用了三碗飯

真的很適合男生來拼食量啊 

鴨油的香氣融和到炒飯裡  還有青椒等蔬菜在裡面

熱吃冷吃都不會油膩

黑胡椒檸檬蝦套餐 430

首先是三尾醃漬過的黑胡椒草蝦

size滿大尾 肉質也不錯緊實

特調的醬汁 可以沾肉也可以用來沾沙拉

小餐包中間則是切開夾了店家自調的奶油醬

旁邊還有完整兩顆超大朵圓磨菇

除了有四季豆火腿捲之外 

堆成一座山的 就是水果沙拉啦

除了有當季的新鮮水果之外

還有店家自己醃漬的紫洋蔥和山葵小黃瓜泡菜

十分開胃

早午餐必備的蛋類這裡也有

也是很大一張 很適合麵包夾著一起吃

紫蘇松阪豬 240

平常松阪豬都是香煎椒鹽

這裡搭配梅子口味 還滿特別的組合

不會太搶戲的甜酸感

豬肉本身的甜味也可以被襯出來 

整體來說 料理份量很夠 種類也很特別令人想像不到

沒有美美的裝潢或是跪著幫你點餐的服務，

而是提供你貨真價實料理，想要大口吃，

就來尼克叔叔創作廚房吧~!

尼克叔叔創意廚房

https://www.facebook.com/unclenick1103/

地址:新北市中和區華新街192巷14號

電話:02-2948-8121

營業時間:08:30~18:00 假日~19:00

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