dressingfrad的不正食記分享

看著父親辛勞養蝦影，創辦人黃相瑛決定，

要把超高水準，提供給飯店等級的白蝦，

變身打開就可以吃各種美味料理，就是特別的冷泡蝦　

蝦攪和  messmaker 

https://www.messmaker.com.tw/

現場提供了七種口味的冷泡蝦

而且都是直接把包裝打開就可以享用的喔

蝦攪和特別選用乾淨、新鮮無毒白蝦，熟成後採冷泡輕油料理方式包裝

採用與自然共存生態養殖的白蝦、堅持不用藥，養殖過程與多種益生菌和活藻共存成長

既然選用的白蝦是能供貨給層層檢驗的大飯店，品質自然不在話下，

而且蝦皆有SGS自主檢驗，品質、口感、食安，皆不是問題。蝦子從離開蝦塭到加工廠，

全程打氧氣，在熟成前的前一秒都是活跳跳的，熟成之後進行急速冷凍，

將口感保持在現撈口感

 還有很多蝦蝦道具可以拍照打卡

也太可愛了吧　好想帶回家

蝦攪和  冷泡蝦messmaker　產品體驗會

就要開始囉

從介紹影片就可以看出

冷泡蝦　蝦攪和　口味和口感都很受到歡迎

只要解凍　打開就可以直接吃的這一點

也深受上班族婦女喜愛

利用各個食材最原始的特性、風味，以尋求最完美的比例，

 不只對白蝦品質追求無毒境界，

連各種口味也都經過多次研究，再三試吃拿捏

才會推出最終最好吃的版本

 強調每一尾蝦　絕對剝開時,

都一定會有蝦膏在等著被品嘗

採用與自然共存生態養殖的白蝦、堅持不用藥，

養殖過程與多種益生菌和活藻共存成長，

且皆經SGS重金屬及動物用藥殘留檢驗，檢驗結果為未檢出

而且也都一定會把應當的利潤，回饋給蝦農，

也算是一份感謝的心意

Mess Maker蝦攪和為解凍即食產品，

免開火、免洗鍋，解凍好蝦馬上就可以上桌，

所以平常都可以買回家放冷凍，想吃之前解凍就可以囉 

創辦人黃相瑛也登場

說明創辦理念

強調冷泡輕油保營養，只留美味，不留負擔給你的胃

那就來品嘗看看吧

首先是

泰式柬喬莞甜蝦

https://www.messmaker.com.tw/product_detail.php?id=5

主打綠咖哩的清香，和蝦肉的鮮甜

組成多層次的味覺饗宴

鮮蝦佐惹味海鮮醬 

https://www.messmaker.com.tw/product_detail.php?id=11

 以檸檬汁、香茅、椰子粉、白酒為

南洋風主要基底的海島南洋風味辣蝦

讓人不知不覺再拿一隻起來吃

海島南洋風味辣蝦

https://www.messmaker.com.tw/product_detail.php?id=3

檸檬的酸和果糖的甜

刺激口水分泌　加上蒜辣味點綴

非常適合搭配氣泡式飲料

冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬

https://www.messmaker.com.tw/product_detail.php?id=4

 檸檬原汁和南洋風味的羅忘果醬酸甜平衡

像是話梅的酸度也十分開胃

科爾特斯老薑橙香冷蝦

https://www.messmaker.com.tw/product_detail.php?id=6

以柳橙汁為基底的柯爾特斯老薑橙香冷蝦

屬於口味較為清淡的選擇 

鮮蝦佐惹味海鮮醬

ttps://www.messmaker.com.tw/product_detail.php?id=11

 重口味的在這裡～

醉蝦真的超入味，跟飽滿彈牙的蝦肉很搭，

每一吋肌膚都被酒香浸入，是推推款！

鐘那席泰式打拋酸辣蝦

https://www.messmaker.com.tw/product_detail.php?id=1

透過辣椒辛香與清新風味的檸檬原汁，醋、鹽、蒜、胡椒，

還加入九層塔，正統符合台灣人的泰式風味，

認真感受到　吮指回味的精髓

來看一段實況影片吧~! 

像是平常在家用餐，只要打開蝦攪和冷泡蝦，

放進盤子裡，再炒個青菜，四人份就可以開動了，

就是這麼簡單　而且看起來還很澎湃呢 

 而且有七種口味　怎麼輪流都吃不膩，

有時候想要小酌一下，清好的廚房不用再開火，

直接打開一盒蝦攪和就可以囉

 平常和朋友聚會，準備一邊看奧運一邊暢飲嗎，

一盒盒超方便的蝦攪和冷泡蝦，直接端上桌

不管是看哪一國的賽事，都可以跟著蝦攪和的七種口味，

轉換心情，而且打開就可以吃，懶一點的甚至不用放在盤子上，

直接解凍就可以拿出來啃囉

今天的產品體驗會，也來了好多各路媒體喔，

大家都對冷泡蝦這產品很有興趣

知名飯店主廚料理專家張威展師傅也接受訪問中

接著就是現場料理時間囉

主廚準備大展身手一番

首先要製作的是　

使用鐘那席泰式打拋酸辣蝦

搭配成五彩繽紛沙拉

製作過程請看影片～

最後把切好的蔬菜　醬汁拌勻

就可以上桌囉　只要三分鐘三分鐘～

看起來是不是很可口呢！！

接下來是使用

鮮蝦佐惹味海鮮醬　製作水果海鮮盅 

首先把柳丁切半去除果肉

要把柳丁皮當成容器使用

再放入奇異果和蘋果丁

剛剛拿出的柳丁果肉也可以一併切丁

打開一盒鮮蝦佐惹味海鮮醬

攪拌均勻　加入自調無糖蜂蜜優格醬

可愛又方便食用的水果盅就完成囉

可以搭配優格醬也可以直接吃　酸酸甜甜真爽口

最後一道　則是

使用海島南洋風味辣蝦 

製作香芒鮮蝦拌豆腐

首先把芒果切丁　刀工真是不得了

一樣要記得　加入海島南洋風味辣蝦

連醬汁都要一起放進去喔

這可是點點都是精華呢

加入一點辣椒　以及白糖提味

放在切好的嫩豆腐上方

香芒鮮蝦拌豆腐就準備上桌了

使用原本的蝦攪和　加點食材和調味

就可以變身不同搭配組合　真的很有趣也很方便呢

最後記得　捕捉寶可夢(誤)

是蝦Q牌 蝦蝦不要跑 快讓我抓住!!

帶了兩盒伴手禮回家

還有專屬自己的提袋和紙盒耶

是養生藥膳醉蝦和泰式打拋酸辣蝦

包裝上都有詳細成份說明

真的是 只要解凍

打開就可以吃了 超方便

而且醬汁也請不要浪費，

除了可以多讓蝦蝦增添風味之外，

多餘的醬汁還可以拿來配飯配麵，真是一舉兩得

上班這檔事也大力推薦的　冷泡蝦 蝦攪和

要去哪裡買呢

在這裡在這裡~!!

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