dressingfrad的不正食記分享

(已歇業)(已歇業)(已歇業)(已歇業)(已歇業)

以東南亞料理為基礎，結合最夯的Lounge型式，

使用新鮮、高品質的東南亞食材原料，

將來自東南亞風味的現代美食與時尚風格結為一體

忠孝復興站 仁愛路巷弄裡的 One Restaurant & Lounge

店鋪位子在地下室 感覺要進入神秘基地

跟著白色指標走就對啦

等待區都很時尚

店內空間非常寬敞

可容納百位顧客的空間

以沉穩又舒適的裝潢打造

身為Lounge bar

當然是可以小喝一點 品嘗不同調酒

除了前面座位區 後方位子也很多

周三和周四晚上都是樂團夜

都是有現場演奏的活動

最後方則是多人聚餐 還有布簾可以一併拉起

變身專屬於派對的小包廂

今天是來吃平日的商業午餐

有咖哩燉雞 燉小牛排 海南雞飯等經典料理

泰式炒河粉 南洋風味炒飯 還有素食版本

這些都是可加點成套餐 附湯品飲料甜點

晚餐的菜單在這

有分成前菜 沙嗲

烤蔬菜 肉類 海鮮 以及飯和麵食

特調飲料當然選擇也很多

而且菜單還有英文版本讓外國朋友輕鬆點餐

提供的飲用水 是香茅檸檬蜂蜜水

喝起來帶點特別的氣味 酸度和一點甜甜感覺 

很有趣

套餐飲料 氣水是可以續杯 

現榨柳橙汁則是單杯享用

套餐湯品 牛肉清湯

湯品說會有點小辣 這部分是還好

倒是有種甜甜的熟悉感 有點像是枸杞的味道

牛肉本身超軟嫩 絕對是有成為一品菜色的實力

商業午餐 綜合沙嗲 280

一次把五種口味都吃到 首先是

圓鱈沙嗲

用蜂蜜和紹興酒提味

烤的有點焦香和內裡結實肉質很搭

腐皮沙嗲

沒想到在東南亞料理裡會看到豆皮的出現

花生帶出堅果氣息 外皮有點硬脆感

牛五花沙嗲

牛肉味道頗重

東南亞香料互相提味

豬五花沙嗲 

比起牛肉多了油脂

經過烘烤所以也不會覺得油膩

雞肉沙嗲

本以為雞肉應該會比較瘦 選用帶有雞皮的部位

所以吃起來反而更加酥脆好吃

糯米椒沙嗲  

塗滿豆瓣醬

十分適合下飯的鹹香組合

商業午餐也有附上 各種現炒時蔬

不管是烤南瓜或是玉米筍筊白筍

味道都不錯

以及泰國香米可以搭配食用

叻沙麵Laksa 280

這裡的叻沙湯頭

煮的十分濃稠入味

香料和椰奶緊密結合

配料有新鮮花枝 去殼蝦仁 以及半熟蛋

搭配叻沙剛剛好

麵條則是使用米線

走的是較粗帶點qq的口感

和超濃郁緊巴著麵條的湯頭很是組合

飯後甜點

卡芙爾奶凍

本以為就是普通奶酪 但其實帶有檸檬酸度

所以吃起來柔滑爽口又帶點酸

小小一品還滿有趣的

One Restaurant & Lounge

https://www.facebook.com/onedaan
地址：台北市大安區大安路一段147號B1
電話：02-8773-0966
營業時間：週一至週六，11:30~14:30，17:30~凌晨02:00 ※每週日公休