dressingfrad的不正食記分享

以前感覺去澳門就是要買鳳凰蛋捲，

就是肉鬆包在蛋捲裡面的點心，

但聽說其實是不能帶進台灣所以有點傷心，

但現在可以直接吃到　台灣在地款囉

而且是來自淡水名產的

海邊走走 Hi Walk

從紙盒　專屬紙袋　都是走文青水藍

還有海星點綴　帶點小可愛

因為愛上了文創，放棄台灣微軟工作，

跨背景的身份投入文創領域。

秉持著支持台灣在地年輕插畫家、

設計師、攝影師及台灣農業，

用最天然的食材，像走在海邊，品味淡淡的自然鹹味

難怪像是 港星黃偉文等名人

都在IG上指定來台必送伴手禮

而且還曾賣到英國Oisoi 高級零售店的台灣手工蛋捲

裡面有海邊小卡

可以寫給收禮物的對方 

經典肉鬆蛋捲　有分成桶裝

或是兩入裝　八包一盒

一包密封撕口, 方便帶著走

包裝也很有高級鳳梨酥的感覺

果然是廣受香港朋友喜愛的名產品牌

使用屏東立益牧場洗選蛋

與純紐西蘭安佳奶油調製而成

包入台灣自產肉鬆　

一小包裡面是兩根肉鬆蛋捲

塑膠盒保護蛋捲本身　最外層也都有泡泡紙保護

所以蛋捲本身並不會碎傷

先說蛋捲本人 一層層剝開來單吃

覺得不會像一般蛋捲感覺較油或甜膩

可以感受到是認真用雞蛋 每一根都是手工製作

厚實口感不一樣

撥開了很多層之後　遇見裡面肉鬆

本來怕肉鬆的鹹香會搶戲

但其實兩者保持剛好的平衡感

厚厚的蛋捲裡面藏了肉絲感 

是一品吃起來非常舒服的糕點

而且從外包裝到裡面都充滿文青感

很適合送禮喔～

海邊走走

另外還有「愛現, 因為有餡」

唯一包實心肉鬆餡的蛋捲. 還有包新鮮北港花生的蛋捲

淡水店-新北市淡水區中正路117號

淡水生活概念店-公明街37巷6號

誠品松菸店-台北市信義區菸廠路88號2樓

官網：http://www.hiwalk.co.uk

粉絲團：https://www.facebook.com/hiwalk99