dressingfrad的不正食記分享

高雄 蓁味小館

擁有丙級廚師執照




冷凍宅配肉燥




食材都是使用特級橄欖油.台糖安心豚.非基因改造豆腐



當季新鮮紅蘿蔔、蔥、薑、蒜~岡山辣醬與調味料



當日拌炒熬煮六小時以上完成


蓁炸醬




冷藏3~5添 冷凍可放30天





有大塊的紅蘿蔔和豆乾
味道比較明顯



炸醬不會過鹹
直接配飯吃 也很有蔬菜感~



蓁醬肉燥



解凍即可食用 我習慣會先退冰在用電鍋加熱




這款來搭配盒裝嫩豆腐 不用切切洗洗

直接就可以上桌啦



單吃可以吃出醬油的甘甜
搭配豆腐一起吃  不用再淋上醬油
夏天清爽的一品 剛剛好



蓁魚香肉燥(辣)



有辣也有豆腐 還滿期待的~





和空心菜一起下鍋~



今天一把空心菜用了半包肉燥



加入了豆腐 所以口感上也比較富有水分
辣椒醬則是隱藏帶一點微微辣度



跟空心菜一起就變成了"不拋"豬肉空心菜啦~~
跟青菜一起拌炒的經驗很不錯
下次打算試試高麗菜來著~



價格在這邊請參考~



無名 http://www.wretch.cc/blog/pingchen168

高雄左營 楠梓地區可直接面交




 
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