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記得前年大紅大紫的巷口乾麵
想當年我都會去大賣場趁便宜的時候搬個幾袋回來屯
現在改了新包裝 下箱巡迴演出囉~

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今天是在家樂福的門口

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橘色的車身好顯眼

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大家都在排隊

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可愛的妹妹會現煮乾麵給你吃喔

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這就是麻醬和炸醬啦

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用專用的小紙碗裝著

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那先來看看今天拿到巷口乾麵

-麻醬風味
特選百年老店白芝麻,堅持傳統工法製作,並加入油蔥提味,
先炒後燉,口感濃醇、香氣撲鼻。
-炸醬風味
以充分醱酵之豆瓣醬、甜麵醬與辣椒醬調合出「黃金比例」,
先爆香、後炒煮,引出雙重香氣,呈現「甘香微辣」的絕妙滋味。

(以上資訊由官網提供)

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還有巷口獨家沖泡碗
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是食用級pp材質

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只要把麵放進去 加熱水就可以很簡單的脫水變成乾麵狀態

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麻醬在這

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一包435.3

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炸醬風味
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一包373.4大卡

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食用方法很簡單囉 泡麵當然就是用泡的 或是用煮的 兩種路線

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麻醬風味來試試看沖泡碗

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超過3mm寬厚非油炸麵身

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加熱水等五分鐘就可以把熱水瀝乾

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先說麵條好了 真的很不錯
比較寬 所以Q 又不會太軟爛
咬起來也很有口感
連媽媽吃了也點頭稱讚
說泡麵的水準變得很不錯耶

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再拌上麻醬醬包

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瀝乾功能太厲害 所以乾麵真的有點太乾
但是這樣比較吃的到重風味
麻醬裡面的花生和芝麻 帶出特殊的甜甜鹹鹹
獨特的滋味搭配上有點凹槽的麵條
完全的抓附在一起 噴香十足

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接著是炸醬風味

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拿去用水煮囉

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黃泡泡幼嫩嫩的乾麵底就完成了

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附的湯包則是用剩下的麵水沖開
就有一碗簡單的湯品囉

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然後把炸醬擠出來拌一拌

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炸醬的味道就比麻醬表現的明顯
調味料配合的剛剛好
可以吃出甜麵醬的香醇
還有辣豆瓣醬帶一點小小微微的辣度
畫龍點睛的效果令人一口接一口
越吃越順口耶~!!

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煮麵一定要加一顆蛋啊 這樣才是完美的結局~!!

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